“Old Stock” Tamales and Migrant Tacos: Taste, Authenticity, and the Naturalization of Mexican Food

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标题	“Old Stock” Tamales and Migrant Tacos: Taste, Authenticity, and the Naturalization of Mexican Food
网址	https://doi.org/10.4324/9781315680347-27
DOI	10.4324/9781315680347-27 doi
其它	期刊：Food and Culture 作者：Jeffrey M. Pilcher 出版日期：2018
求助人	chenling 在 2026-04-01 01:25:38 发布自湖北，悬赏 30 积分
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