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 Effects of dielectric barrier discharge plasma modification on structure, physicochemical and functional properties of watermelon peel pectin 相关领域
介质阻挡放电
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Zonglin Guo; Shaozong Wu; Hua Zheng; Jie Lin; Hongtao Lei; et al 出版日期：2023-10-05 |
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