Modeling and optimization of drying parameters for kiwifruit slices to predict quality and nutritional properties using response surface methodology

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标题	Modeling and optimization of drying parameters for kiwifruit slices to predict quality and nutritional properties using response surface methodology
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOOHUM.2026.101001
DOI	10.1016/J.FOOHUM.2026.101001 doi
其它	期刊：Food and Humanity 作者：Saleh Yasour Pourali; Amir H. Afkari-Sayyah; Ebrahim Taghinezhad; Ali Motevali; Małgorzata Nowacka 出版日期：2026
求助人	吕峰在 2026-03-26 14:03:35 发布自安徽，悬赏 10 积分
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