In vitro extraction and fermentation of polyphenols from grape seeds (Vitis vinifera) by human intestinal microbiota

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标题	In vitro extraction and fermentation of polyphenols from grape seeds (Vitis vinifera) by human intestinal microbiota 人体肠道微生物群体外提取和发酵葡萄籽中多酚的研究相关领域葡萄多酚发酵食品科学葡萄籽化学生物萃取（化学）抗氧化剂植物体外生物化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1039/c6fo00032k
DOI	10.1039/c6fo00032k doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Li Zhou; Wei Wang; Jun Huang; Yu Ding; Zhouqiang Pan; et al 出版日期：2016-01-01
求助人	jing 在 2024-03-21 17:31:28 发布自江苏，悬赏 10 积分
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