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Effect of Dielectric Barrier Discharge Cold Plasma Treatment On High Moisture Brown Rice and Its Starch Characteristics
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网址
https://doi.org/10.1007/s11947-025-04199-5
DOI
10.1007/s11947-025-04199-5 doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Ziming Jin; Yifan Ren; Ying Wan; Dan Ouyang; Hao Zhang; et al
出版日期：2026-01-12
求助人
田T 在 2026-08-27 09:31:31 发布自浙江，悬赏 10 积分
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