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Insights into the relationships of modifying methods, structure, functional properties and applications of chitin: A review
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135336
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135336 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Furong Hou; Zhiqing Gong; Fengjuan Jia; Wenjia Cui; Shasha Song; et al
出版日期：2022-12-28
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昴宿缉拿 在 2026-09-20 11:33:56 发布自江苏，悬赏 10 积分
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