Synthesis of Aroma Compounds as a Function of Different Nitrogen Sources in Fermentations Using Non-Saccharomyces Wine Yeasts

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标题	Synthesis of Aroma Compounds as a Function of Different Nitrogen Sources in Fermentations Using Non-Saccharomyces Wine Yeasts
网址	http://dx.doi.org/10.3390/microorganisms11010014
DOI	10.3390/microorganisms11010014 doi
其它	期刊：Microorganisms 作者：Jennifer Badura; Marko Medić; Niël van Wyk; Birgit Krause; Heike Semmler; et al 出版日期：2022-12-21
求助人	2以李在 2026-09-10 10:32:16 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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