Virtual screening and structure-activity relationship analysis of bioactive peptides in simulated gastrointestinal digestion products of small yellow croaker protein based on molecular docking, molecular dynamics simulation, and bioactivity assay confirmation

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标题	Virtual screening and structure-activity relationship analysis of bioactive peptides in simulated gastrointestinal digestion products of small yellow croaker protein based on molecular docking, molecular dynamics simulation, and bioactivity assay confirmation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2026.108800
DOI	10.1016/j.fbio.2026.108800 doi
求助人	Lars 在 2026-07-02 16:12:31 发布自北京，悬赏 10 积分
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