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标题
Antimicrobial, antioxidant and anticancer properties of bioactive bacteriocins produced by Lactococcus hircilactis CH4 and Lactobacillus delbrueckii GRIPUMSK isolated from homemade fermented dairy products
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106395
DOI
10.1016/j.idairyj.2025.106395 doi
其它 期刊：International Dairy Journal
作者：Moovendran Srinivash; Raman Krishnamoorthi; Pambayan Ulagan Mahalingam; Balasubramanian Malaikozhundan; Muthuramalingam Kaviyadharshini; et al
出版日期：2025-12-01
求助人
水易而华 在 2026-08-08 21:28:50 发布自湖南，悬赏 10 积分
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