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标题
Self‐assembling bioactive peptides for gastrointestinal delivery—Bioinformatics‐driven discovery and in vitro assessment
网址
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1111/ijfs.1...
DOI
10.1111/ijfs.17002 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science & Technology
作者：Noémie Petit; Jolon M. Dyer; Marina Richena; L. Domigan; Juliet A. Gerrard; et al
出版日期：2024-04-03
求助人
小孙 在 2026-07-15 00:43:08 发布自广东，悬赏 10 积分
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