Combination effects of ultrasonic and basic amino acid treatments on physicochemical properties of emulsion sausage

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标题	Combination effects of ultrasonic and basic amino acid treatments on physicochemical properties of emulsion sausage
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11694-020-00800-x
DOI	10.1007/s11694-020-00800-x doi
求助人	可口可乐了在 2026-07-14 21:46:22 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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