Exploring the binding process of lutein with hydroxypropyl-β-cyclodextrin: Multispectral and molecular simulation study

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标题	Exploring the binding process of lutein with hydroxypropyl-β-cyclodextrin: Multispectral and molecular simulation study
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110293
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110293 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Fuqiang Zhang; Huimin Xu; Zhijie Chen; Tingting Li; Xiaojing Li; et al 出版日期：2024-06-11
求助人	Jzag 在 2026-08-21 11:51:01 发布自山西，悬赏 10 积分
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