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Reprint of “Hurdles and pitfalls in measuring antioxidant efficacy: A critical evaluation of ABTS, DPPH, and ORAC assays”
网址
https://doaj.org/article/3deca2807ed84cc282b176794060a90e
DOI
10.1016/j.jff.2015.01.043 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：K. Schaich; Xin Tian; Jia-jun Xie
出版日期：2015-04-01
求助人
qiao 在 2026-08-21 13:43:56 发布自新疆，悬赏 10 积分
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