Extraction of Anthocyanin from Purple Sweet Potato Using Ultrasound-Assisted Natural Deep Eutectic Solvents and Its Application for Smart Packaging Film

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标题	Extraction of Anthocyanin from Purple Sweet Potato Using Ultrasound-Assisted Natural Deep Eutectic Solvents and Its Application for Smart Packaging Film
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11947-024-03590-y
DOI	10.1007/s11947-024-03590-y doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Meseret Araya Tadele; Vikash Chandra Roy; Truc Cong Ho; Byung-Soo Chun 出版日期：2024-09-21
求助人	小小在 2026-08-12 15:08:02 发布自河南，悬赏 10 积分
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