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标题
Optimization of production parameters for preparation of natto-pigeon pea with immobilized Bacillus natto and sensory evaluations of the product
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/834346001af6b68ea7ac77...
DOI
10.1016/j.ifset.2015.08.002 doi
其它 期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies
作者：C. Feng; Shuang Jin; Meng Luo; Wei Wang; Xin-Xin Xia; et al
出版日期：2015-10-01
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真实的向露 在 2026-07-05 04:14:32 发布自浙江，悬赏 10 积分
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