Curcumin-loaded Pickering emulsion stabilized by Spanish mackerel meat-hyaluronic acid and its application in Spam

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标题	Curcumin-loaded Pickering emulsion stabilized by Spanish mackerel meat-hyaluronic acid and its application in Spam
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.153087
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.153087 doi
其它	期刊：Int J Biol Macromol 作者：Wang F, Su H, Shen Y, Lv Q, Wang M, Liu R, Tan M, Cheng S 出版日期：2026-06-16
求助人	小张在努力在 2026-06-27 00:05:38 发布自北京，悬赏 10 积分
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