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标题
Development of meat flavors in peony seed-derived Maillard reaction products with the addition of chicken fat prepared under different conditions
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130276
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.130276 doi
其它 期刊：Food Chem
作者：Xia B, Ni ZJ, Hu LT, Elam E, Thakur K, Zhang JG, Wei ZJ
出版日期：2021-06-03
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五十不同 在 2026-08-02 16:39:09 发布，悬赏 10 积分
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