ACE Inhibitory Peptide Tailored Preparation, Screening, and Interaction Mechanism via Computer-Assisted Experimental Studies

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标题	ACE Inhibitory Peptide Tailored Preparation, Screening, and Interaction Mechanism via Computer-Assisted Experimental Studies
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.6c03183
DOI	10.1021/acs.jafc.6c03183 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xia Yang; Cheng Ge; Lu Lu; Yan Fan; Jiangjiang Zhang; et al 出版日期：2026-06-18
求助人	xiaoming 在 2026-07-05 20:14:56 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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