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Resveratrol in food systems: challenges, innovations, and health potential
食品系统中的白藜芦醇：挑战、创新和健康潜力
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2025.107127
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jff.2025.107127 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Jenny Bouchard; Nicola Gasparre; Thomas Netticadan; Cristina M. Rosell
出版日期：2025-12-12
求助人
xym 在 2025-12-28 18:36:07 发布自江苏，悬赏 10 积分
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