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标题
Development of biodegradable film based on pomelo peel pectin, sodium alginate, and tannic acid for preserving boiled chicken breast meat quality
网址
https://doi.org/10.1016/j.jafr.2026.102714
DOI
10.1016/j.jafr.2026.102714 doi
其它 期刊：Journal of Agriculture and Food Research
作者：Nattha Jariyapamornkoon; Nattawut Siriwat; Thipwarin Dara; Wichai Sutthitham
出版日期：2026
求助人
chi 在 2026-02-05 15:20:20 发布自浙江，悬赏 10 积分
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