Quantification of Catechins in Tea Using Cyclic Voltammetry - 科研通

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标题	Quantification of Catechins in Tea Using Cyclic Voltammetry 相关领域儿茶素化学酿造循环伏安法儿茶酚没食子酸没食子酸表没食子酸酯表儿茶素没食子酸盐绿茶抗氧化剂伏安法食品科学多酚色谱法核化学有机化学电化学发酵物理化学电极
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.8b00503
DOI	10.1021/acs.jchemed.8b00503 doi
其它	期刊：Journal of Chemical Education 作者：Alice H. Suroviec; Katarina Jones; Grace M. Sarabia 出版日期：2019-01-03
求助人	邵泉颖在 2026-01-15 15:14:33 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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