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标题
Evaluation and Characterization of Nutritive Properties of the Jelly Ear Culinary-Medicinal Mushroom Auricularia auricula-judae (Agaricomycetes) from Nigeria
尼日利亚果冻耳烹饪药用蘑菇Auricularia auricula-judae（Agaricomycetes）营养特性的评价和表征
相关领域
蘑菇 木耳 化学 食品科学 钾 食用菌 动物科学 生物 有机化学
网址
https://doi.org/10.1615/intjmedmushrooms.v19.i2.90
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1615/intjmedmushrooms.v19.i2.90 doi
其它 期刊：International journal of medicinal mushrooms
作者：Reginald Chibueze Ohiri; Essien Eka Bassey
出版日期：2017-01-01
求助人
开放千凝 在 2025-12-01 22:56:40 发布自中国，悬赏 30 积分
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