Assessment of Polyphenol Oxidase Inhibition, Antibacterial, and Antioxidant Activity of Some Chalcone Derivatives: Experimental and Computational Approaches - 科研通

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标题	Assessment of Polyphenol Oxidase Inhibition, Antibacterial, and Antioxidant Activity of Some Chalcone Derivatives: Experimental and Computational Approaches 一些查尔酮衍生物的多酚氧化酶抑制、抗菌和抗氧化活性的评估：实验和计算方法相关领域查尔酮多酚氧化酶化学多酚抗氧化剂阿布茨抗菌活性食品科学生物化学褐变酶 DPPH 有机化学生物细菌过氧化物酶遗传学
网址	https://doi.org/10.1002/slct.202501573
DOI	10.1002/slct.202501573 doi
其它	期刊：ChemistrySelect 作者：Cansu Öztürk; Songül Bayrak; Namık Kılınç; Mine Aksoy; Hasan Özdemіr; et al 出版日期：2025-07-01
求助人	芳芳在 2025-11-26 08:34:49 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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