Food Chemistry | 基于虚拟筛选、感官评价和分子模拟的平菇新型鲜味肽的鉴定及其增鲜作用

求助中

文献求助详情

标题	Food Chemistry \| 基于虚拟筛选、感官评价和分子模拟的平菇新型鲜味肽的鉴定及其增鲜作用
网址	http://dx.doi.org/10.1016/i.foodchem.2025.145575
DOI	10.1016/i.foodchem.2025.145575 doi
求助人	kk 在 2025-12-06 23:28:38 发布自上海，悬赏 10 积分
下载	暂无链接，等待应助者上传

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

现在，等待您上传文献

当前有 3 位研友正在围观本求助：浮游通城发抛王 kk

对不起，您需要登录才可以上传文件。
进入登录页面
1小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

23:28:42 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

23:28:38 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献

23:28:38 已向机器人发送请求
1小时前

kk Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 威武灵阳完成签到，获得积分10

3秒前; yr发布了新的文献求助10

5秒前; wang完成签到，获得积分10

5秒前; youngyang完成签到，获得积分10

8秒前; 好的昂完成签到，获得积分10

11秒前; 李健的小迷弟的应助被yr采纳，获得10

12秒前; 和谐诗双完成签到，获得积分10

14秒前; 单纯的易文发布了新的文献求助10

14秒前; asd1576562308完成签到，获得积分10

17秒前; 赘婿上传了应助文件

19秒前; su完成签到，获得积分10

20秒前; su发布了新的文献求助10

23秒前; 隐形曼青的应助被一点采纳，获得10

32秒前; AU完成签到，获得积分10

34秒前; 浮游上传了应助文件

35秒前; 隐形曼青上传了应助文件

43秒前; Zeno完成签到，获得积分10

44秒前; 一点发布了新的文献求助10

46秒前; 玩命的糖豆完成签到，获得积分10

48秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

53秒前; 科目三上传了应助文件

59秒前; 大力的含卉完成签到，获得积分10

1分钟前; 皮灵犀发布了新的文献求助10

1分钟前; 调皮千兰完成签到，获得积分10

1分钟前; 洞两完成签到，获得积分10

1分钟前; orixero的应助被活泼的萝卜采纳，获得10

1分钟前; 一只长颈卢完成签到，获得积分10

1分钟前; 干净傲霜完成签到，获得积分10

1分钟前; Duan完成签到，获得积分10

1分钟前; 92567完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6的应助被yuyu采纳，获得10

1分钟前; 斯文败类上传了应助文件

1分钟前; 彭于晏的应助被晨晨采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10

1分钟前; 活泼的萝卜完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通管家关闭了92567的文献求助

1分钟前; 92567发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI6上传了应助文件

1分钟前