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 Effects of edible chitosan coating on Harbin red sausage storage stability at room temperature 食用壳聚糖涂层对哈尔滨红肠常温贮藏稳定性的影响
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期刊：Meat Science 作者：Chunhui Dong; Bo Wang; Fangfei Li; Qiang Zhong; Xiufang Xia; et al 出版日期：2019-08-28 |
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