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Medicinal value of edible mushroom polysaccharides: a review
食用菌多糖的药用价值研究进展
相关领域
蘑菇 多糖 食用菌 药用真菌 抗氧化剂 传统医学 免疫系统 生物 人类健康 食品科学 化学 生物技术 生物化学 医学 免疫学 环境卫生
网址
DOI
10.1016/j.jfutfo.2022.09.003 doi
其它 期刊:Journal of future foods
作者:Yue Yu; Zhaoxi Liu; Kefeng Song; Lunbo Li; Min Chen
出版日期:2022-12-02
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