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Extraction and Characterization of Gelatin from Bovine Lung 相关领域
明胶
化学
色谱法
胃蛋白酶
萃取(化学)
牛血清白蛋白
羟脯氨酸
食品科学
亚氨基酸
产量(工程)
生物化学
氨基酸
材料科学
酶
脯氨酸
冶金
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期刊:Food Science and Technology Research 作者:Bimol C. Roy; Dileep A. Omana; Mirko Betti; Heather L. Bruce 出版日期:2017-01-01 |
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