已完结
  • 文献求助详情
标题
Synergistic antioxidant effects of α-tocopherol and γ-oryzanol in soybean oil during deep-frying and accelerated storage
大豆油中α-生育酚和γ-谷维素在油炸和加速贮藏过程中的协同抗氧化作用
相关领域
催化作用 碳纤维 化学 检出限 多孔性 纳米技术 化学工程 纳米结构 金属有机骨架 材料科学 复合数 色谱法 有机化学 吸附 复合材料 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136410 doi
求助人
吐泡泡 在 2025-07-31 11:21:34 发布自湖北,悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
有了科研通,下载文献真轻松!
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
甜蜜冰颜完成签到,获得积分10
刚刚
刚刚
FashionBoy应助刘西西采纳,获得10
刚刚
超飞完成签到,获得积分10
1秒前
愉快的宛儿完成签到,获得积分20
1秒前
萧蘭发布了新的文献求助10
2秒前
2秒前
大个应助回家采棉花去喽采纳,获得10
2秒前
kingripple完成签到,获得积分10
3秒前
lhp完成签到,获得积分10
3秒前
3秒前
今后应助甜蜜冰颜采纳,获得10
4秒前
卡卡罗特完成签到 ,获得积分10
4秒前
夏冉完成签到,获得积分10
4秒前
4秒前
爆米花应助kaunis采纳,获得10
4秒前
共享精神应助flyabc采纳,获得10
4秒前
飞快的薯片完成签到,获得积分10
5秒前
pluto应助brilliance采纳,获得10
5秒前
ahaya给ahaya的求助进行了留言
6秒前
张zh完成签到,获得积分20
6秒前
fmr完成签到,获得积分10
6秒前
Akim应助lalallaal采纳,获得10
6秒前
xwx发布了新的文献求助10
6秒前
jyyg发布了新的文献求助10
6秒前
王健路完成签到,获得积分10
7秒前
动次打次完成签到,获得积分0
7秒前
madison完成签到,获得积分10
8秒前
小魏发布了新的文献求助30
8秒前
8秒前
8秒前
aabbb发布了新的文献求助10
9秒前
1_1完成签到,获得积分10
10秒前
10秒前
迷人映阳完成签到 ,获得积分10
10秒前
11秒前
玄博元发布了新的文献求助20
11秒前
JD完成签到 ,获得积分10
11秒前
12秒前
12秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各位详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
全国原料药工艺汇编 1000
International Finance: Theory and Policy. 12th Edition 1000
줄기세포 생물학 1000
Biodegradable Embolic Microspheres Market Insights 888
Quantum reference frames : from quantum information to spacetime 888
Pediatric Injectable Drugs 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 4413391
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3896738
关于积分的说明 12119613
捐赠科研通 3542189
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1943861
邀请新用户注册赠送积分活动 984403
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 880800