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标题
[高分] Formation of heterocyclic aromatic amines in model systems of sucrose, lactose, amino acids and creatine
蔗糖、乳糖、氨基酸和肌酸模型体系中杂环芳香胺的形成
相关领域
化学 乳糖 肌酸 芳香族氨基酸 有机化学 蔗糖 氨基酸 生物化学
网址
https://doi.org/10.1051/bioconf/202516001016
DOI
10.1051/bioconf/202516001016 doi
其它 期刊：BIO Web of Conferences
作者：D.A. Utyanov; E. K. Polishchuk; Anastasiya Kibitkina; Maksim Reshchikov
出版日期：2025-01-01
求助人
干了这杯乙醇 在 2025-05-13 10:58:33 发布自广西，悬赏 50 积分
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