Combined effect of active coating and MAP to prolong the shelf life of minimally processed kiwifruit (Actinidia deliciosa cv. Hayward) - 科研通

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标题	Combined effect of active coating and MAP to prolong the shelf life of minimally processed kiwifruit (Actinidia deliciosa cv. Hayward) 活性包衣和MAP延长最低限度加工猕猴桃货架期的联合作用相关领域保质期猕猴桃中层涂层食物腐败食品科学园艺化学脱水海藻酸钠生物钠细菌生物化学有机化学遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2010.11.002
DOI	10.1016/j.foodres.2010.11.002 doi
求助人	大意的小霜在 2025-05-21 21:00:44 发布自河北，悬赏 10 积分
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