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标题
Polysaccharides with antioxidant activity: Extraction, beneficial roles, biological mechanisms, structure-function relationships, and future perspectives: A review
具有抗氧化活性的多糖:提取、有益作用、生物学机制、结构-功能关系及未来展望
相关领域
多糖 功能(生物学) 抗氧化剂 机制(生物学) 萃取(化学) 化学 计算生物学 生物化学 生物 进化生物学 认识论 有机化学 哲学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.140221 doi
求助人
thx 在 2025-04-06 12:11:25 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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