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Development of low glycemic index food products with wheat resistant starch: a review
小麦抗性淀粉低血糖指数食品的研制进展
相关领域
升糖指数 淀粉 抗性淀粉 食品科学 血糖指数 化学 索引(排版) 血糖性 食品 生物技术 糖尿病 医学 计算机科学 内分泌学 生物 万维网
网址
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.123637 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Hanbing Jia; Feiyue Ren; Hongzhi Liu
出版日期:2025-04-01
求助人
YWH 在 2025-06-12 15:29:45 发布自四川,悬赏 10 积分
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