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 Preparation of adzuki bean starch-lipid complexes and their anti-digestion mechanism 小豆淀粉脂质复合物的制备及其抗消化机理
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Xiuli Wu; Huapeng Yu; Gahong Bao; Mingran Luan; Wei Wang 出版日期：2021-11-15 |
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