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Influence of polysaccharides and storage during processing on the properties of mango seed kernel extract (microencapsulation)
加工过程中多糖和贮藏对芒果籽仁提取物性质的影响(微胶囊化)
相关领域
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麦芽糊精
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期刊:Food Chemistry 作者:Pitchaon Maisuthisakul; Michael H. Gordon 出版日期:2012-10-01 |
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