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标题
High Fischer ratio oligopeptides in food: sources, functions and application prospects
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfutfo.2023.06.003
DOI
10.1016/j.jfutfo.2023.06.003 doi
其它 期刊：Journal of future foods
作者：Zhen Wang; Xinrui Zhang; Luyang Wang; Xingqi Ou; Jihong Huang
出版日期：2023-08-11
求助人
WM 在 2026-10-30 15:06:23 发布自河南，悬赏 10 积分
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