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标题
Flavor profile characterization and quality evaluation of ginger oils using GC–MS, intelligent sensory and molecular docking approaches
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2026.120765 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Qi Gao; Dong-Chuan Xu; Yi Wu; Yue-Cheng Liu; Xue Geng; et al
出版日期：2026-09-01
求助人
魔幻的晓博 在 2026-09-22 14:54:05 发布自江苏，悬赏 10 积分
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  • 12小时前

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    14:54:09 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
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  • 12小时前

    魔幻的晓博 魔幻的晓博 Lv3 求助人 发起了本次求助

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