Steamed ginger (Zingiber officinale): Changed chemical profile and increased anticancer potential

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标题	Steamed ginger (Zingiber officinale): Changed chemical profile and increased anticancer potential
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.06.026
DOI	10.1016/j.foodchem.2011.06.026 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiao-Lan Cheng; Qun Liu; Yong-Bo Peng; Lian-Wen Qi; Ping Li 出版日期：2011-12-01
求助人	唐军燕在 2026-09-28 23:20:10 发布自湖南，悬赏 10 积分
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