Phycocyanin extraction from Limnospira spp.: sustainable source of natural blue color for the food industry

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标题	Phycocyanin extraction from Limnospira spp.: sustainable source of natural blue color for the food industry
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.crfs.2025.101141
DOI	10.1016/j.crfs.2025.101141 doi
其它	期刊：Current Research in Food Science 作者：Mariacristina D'Ascoli; Antonio L. Langellotti; Giovanni L. Russo; Angela Sorrentino; Prospero Di Pierro 出版日期：2025-01-01
求助人	默z 在 2026-10-12 18:01:16 发布自山西，悬赏 10 积分
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