Control of Listeria monocytogenes in food industry by a combination treatment of natural aromatic compound with Listeria-specific bacteriophage cocktail

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标题	Control of Listeria monocytogenes in food industry by a combination treatment of natural aromatic compound with Listeria-specific bacteriophage cocktail
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113859
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113859 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Kye-Hwan Byun; Sang Ha Han; Min Woo Choi; Byoung-Hu Kim; Sang-Do Ha 出版日期：2024-02-01
求助人	dukejoe 在 2026-10-26 12:57:13 发布自江苏，悬赏 10 积分
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