Mode of antimicrobial action of vanillin against Escherichia coli, Lactobacillus plantarum and Listeria innocua

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标题	Mode of antimicrobial action of vanillin against Escherichia coli, Lactobacillus plantarum and Listeria innocua
网址	https://doi.org/10.1111/j.1365-2672.2004.02275.x
DOI	10.1111/j.1365-2672.2004.02275.x doi
其它	期刊：Journal of Applied Microbiology 作者：Daniel J. Fitzgerald; Malcolm Stratford; Michael J. Gasson; J. Ueckert; Ad P. Bos; et al 出版日期：2004-06-04
求助人	小汐在 2026-10-17 21:38:33 发布自贵州，悬赏 10 积分
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