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标题
Biofilm Formation From Listeria monocytogenes Isolated From Pangasius Fish-processing Plants
从巴沙鱼加工厂分离的单核细胞增生李斯特菌的生物膜形成
相关领域
生物膜 单核细胞增生李斯特菌 微生物学 食品科学 化学 结晶紫 次氯酸钠 溶菌酶 李斯特菌 过氧乙酸 细菌 生物 过氧化氢 生物化学 有机化学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.jfp.2023.100044 doi
其它 期刊:Journal of Food Protection
作者:Phan Nguyen Trang; Anh Ngoc Tong Thi; Yoshimitsu Masuda; Ken-ichi Hohjoh; Takahisa Miyamoto
出版日期:2023-01-23
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