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 Polyelectrolyte behaviour and calcium binding properties of sugar beet pectins differing in their degrees of methylation and acetylation 相关领域
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期刊：Biochemical Engineering Journal 作者：Marie‐Christine Ralet; Marie‐Jeanne Crépeau; Hans-Christian Buchholt; Jean‐François Thibault 出版日期：2003-03-25 |
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(2025-6-4)
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