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标题
Comparison of ferulic acid-crosslinked anthocyanins-fish gelatin-based intelligent hydrogels and films: Characterization and application
相关领域
阿魏酸 明胶 自愈水凝胶 表征（材料科学） 鱼 化学 化学工程 高分子化学 材料科学 有机化学 纳米技术 食品科学 渔业 生物 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.147459
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.147459 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Qingfang Ying; XU Lian-ying; Yijia Li; Shengnan Zhan; Chunhong Yuan; et al
出版日期：2025-09-05
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Steven 在 2026-01-09 12:50:54 发布自江苏，悬赏 10 积分
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