Incorporation of sugarcane bagasse in the development of high dietary fibre noodles

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标题	Incorporation of sugarcane bagasse in the development of high dietary fibre noodles 甘蔗渣在高膳食纤维面条开发中的应用相关领域食品科学感官的蔗渣化学糖膳食纤维米粉数学膳食纤维生物技术生物有机化学原材料
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.15796
DOI	10.1111/ijfs.15796 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Ke Qi Lau; Mohd Redzwan Sabran; Siti Raihanah Shafie; Sook Wah Chan 出版日期：2022-04-26
求助人	七七七在 2025-08-04 15:56:19 发布自安徽，悬赏 10 积分
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