EXPLORING NUTRITIONAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF DIFFERENT VARIETIES OF SESAME SEED CAKES: AN INDUSTRIAL BY-PRODUCT

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标题	EXPLORING NUTRITIONAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF DIFFERENT VARIETIES OF SESAME SEED CAKES: AN INDUSTRIAL BY-PRODUCT 探索不同品种紫菜籽蛋糕的营养和功能特性：一种工业副产品相关领域芝麻食品科学吸水率成分芝麻芝麻油保健品化学纤维膨胀能力功能性食品原材料园艺植物生物肿胀的材料科学复合材料有机化学
网址	https://doi.org/10.51470/plantarchives.2022.v22.no1.052
DOI	10.51470/plantarchives.2022.v22.no1.052 doi
其它	期刊：PLANT ARCHIVES 作者：Ritika Malaviya; Neelam Yadav 出版日期：2022-04-01
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