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 Untargeted metabolomics analysis based on LC-IM-QTOF-MS for discriminating geographical origin and vintage of Chinese red wine 基于LC-IM-QTOF-MS的非靶向代谢组学分析在中国红酒产地和年份鉴别中的应用
相关领域
酿造的
葡萄酒
泰勒瓦
代谢组学
色谱法
化学
食品科学
生物化学
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期刊：Food Research International 作者：Zhaoxiang Wang; Xiaoyi Chen; Qianqian Liu; Lin Zhang; Shuai Liu; et al 出版日期：2023-02-03 |
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