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Brewer’s spent grain as a self-sufficient feedstock for homofermentative production of optically pure L-lactic acid using Lactobacillus rhamnosus
相关领域
乳酸 发酵 食品科学 原材料 鼠李糖乳杆菌 化学 乳酸菌 酵母抽提物 水解 细菌 乳酸发酵 生物化学 生物 有机化学 遗传学
网址
https://ars.els-cdn.com/content/image/1-s2.0-S23521864240005...
DOI
10.1016/j.eti.2024.103582 doi
其它 期刊：Environmental Technology & Innovation
作者：Coralie Granget; N. Arul Manikandan; K. Amulya; Michal Dabros; Samantha Fahy; et al
出版日期：2024-02-24
求助人
不是欧姆表 在 2025-11-10 15:27:24 发布自四川，悬赏 10 积分
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