发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Exploring the regulation mechanism of digestibility of starch-polyphenol-protein ternary system by pH from multiple perspectives
从多个角度探讨pH对淀粉-多酚-蛋白质三元体系消化率的调节机制
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146958
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146958 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ran Meng; Ran Feng; Sijie Wu; Qiu-Ya Ji; Han Tao; et al
出版日期：2025-11-01
求助人
一一 在 2025-11-10 10:00:21 发布自河南，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Phase equilibria of the Sn–Ag–Ni ternary system and interfacial reactions at the Sn–Ag/Ni joints
  2. Solution studies on binary and ternary complexes of copper(II) with some fluoroquinolones and 1,10-p...
  3. Ternary complex formation of Eu(III) and Am(III) with pyridine-2,6-dicarboxylate in aqueous solution...
  4. Water+esters+methanol: experimental data, correlation and prediction of surface and interfacial tens...
  5. A study on the effect of ternary interaction parameters on the equation of state description of tern...
  6. Acoustic Determination of the Critical Surfaces in the Ternary Systems CO2 + CH2F2 + CF3CH2F and CO ...
  7. Vapour—liquid equilibria. V. The ternary system carbon tetrachloride—methanol—chloroform at 303.1...
  8. Vapour—liquid equilibria. IV. The ternary system carbon tetrachloride—methanol—chloroform at 293....
  9. BINARY AND TERNARY ION EXCHANGE EQUILIBRIA——II. UO_2~(2+) -Na~+-H~+ TERNARY CATION EXCHANGE EQUILI...
  10. Study on Synthesis, Characterization and Applications of Ternary Metal Complexes
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    酷波er 酷波er Lv12 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0308814625042104-main.pdf (1.71 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:00:27 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:00:23 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    10:00:21 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    一一 一一 Lv41 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
研友_Z7WQzZ给研友_Z7WQzZ的求助进行了留言
刚刚
坚强千筹发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
2秒前
文雨完成签到，获得积分10
3秒前
lpp32完成签到，获得积分10
3秒前
3秒前
Siyang_Lin完成签到 ，获得积分10
4秒前
善学以致用的应助被朱朱叹气采纳，获得10
6秒前
Lenacici发布了新的文献求助10
7秒前
7秒前
momo发布了新的文献求助10
7秒前
wanting发布了新的文献求助10
7秒前
qingche完成签到 ，获得积分10
7秒前
乐正如彤发布了新的文献求助10
7秒前
安可瓶子完成签到，获得积分20
9秒前
华仔的应助被lin采纳，获得30
9秒前
10秒前
科研通AI5的应助被reegdsgsfd采纳，获得10
10秒前
折木浮华发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
阔达的梦露完成签到，获得积分10
12秒前
13秒前
桐桐的应助被清辉月凝采纳，获得10
15秒前
小马甲的应助被momo采纳，获得10
15秒前
乐正如彤完成签到，获得积分10
15秒前
Jasper的应助被稚生w采纳，获得10
15秒前
爱可依完成签到 ，获得积分10
15秒前
15秒前
16秒前
赘婿的应助被wanting采纳，获得10
16秒前
16秒前
活力安南发布了新的文献求助10
17秒前
松大宝完成签到，获得积分10
17秒前
18秒前
18秒前
ColdPomelo完成签到，获得积分10
18秒前
勤奋千风发布了新的文献求助10
18秒前
Siyang_Lin发布了新的文献求助10
19秒前
sunyanghu369完成签到，获得积分10
19秒前
高分求助中
Comprehensive Toxicology Fourth Edition 24000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Hydrothermal Circulation and Seawater Chemistry: Links and Feedbacks 1200
Pipeline and riser loss of containment 2001 - 2020 (PARLOC 2020) 1000
World Nuclear Fuel Report: Global Scenarios for Demand and Supply Availability 2025-2040 800
Risankizumab Versus Ustekinumab For Patients with Moderate to Severe Crohn's Disease: Results from the Phase 3B SEQUENCE Study 600
Oxford Learner's Pocket Word Skills 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 内科学 生物化学 物理 计算机科学 纳米技术 遗传学 基因 复合材料 化学工程 物理化学 病理 催化作用 免疫学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5152744
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4348447
关于积分的说明 13539462
捐赠科研通 4190930
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2298449
邀请新用户注册赠送积分活动 1298620
关于科研通互助平台的介绍 1243464
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通