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标题
Brazilian green propolis-loaded starch nanoparticles: Influence of extraction conditions on bioactivity and kinetic stability under thermal and pH stress
巴西绿蜂胶负载淀粉纳米颗粒:提取条件对热和pH胁迫下生物活性和动力学稳定性的影响
相关领域
蜂胶 萃取(化学) 热稳定性 纳米颗粒 淀粉 化学 化学工程 压力(语言学) 动能 色谱法 食品科学 有机化学 物理 工程类 哲学 量子力学 语言学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.146861 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Wilson Daniel Caicedo Chacon; Guilherme Dallarmi Sorita; Alcilene Rodrigues Monteiro; Silvani Verruck; Lídia Montero; et al
出版日期:2025-08-01
求助人
火星上的无声 在 2025-09-08 16:58:03 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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