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 Behaviour of Listeria monocytogenes and Yersinia enterocolitica during beef dry-aging up to 60 days 单核细胞增生李斯特菌和小肠结肠炎耶尔森菌在牛肉干老化60天期间的行为
相关领域
小肠结肠炎耶尔森菌
单核细胞增生李斯特菌
生物
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食品科学
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耶尔森菌病
食品微生物学
耶尔森尼亚
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